食べ物・飲み物

梅シロップ

昨年失敗した家の木になった梅の梅シロップ。 初めての挑戦の昨年は収穫が少し遅くなり、とれた量も500gほどでした。黄色くなったのもありました。さらに、管理が悪く、カビ発生で失敗となりました。 今年は、すべて青いうちに収穫できました。ちょうど先週…

まだトマトが採れた

今日、庭のプチトマトを収穫しました。もちろん、露地栽培です。これは、プチぷよで、剪定した枝がもったいないので、切ったそばから地面にぶすぶす刺したもの。地面に這うような感じで、たくましく育っていました。 それにしても仙台の12月にプチトマトが採…

ゴーヤーの振り返り

8月8日に書いた、ゴーヤー。 バケツに水を入れて、そこに折ってしまった茎をいれておいたら、根が出て、育ったので、土に戻しました。 その後は順調に育ち、最終的には5本収穫できました。今年は最近まで暖かい日が多かったので助かりました。 ゴーヤーチャ…

プリンセス鍋でかぼちゃ煮

先日、ラジオの投稿で、炊飯器が壊れたので朝食にご飯が食べられない、というのがありました。 炊飯器がなくても、鍋があるだろうに・・・ 11年前の3月11日直後、うちでは、反射式ストーブと普通の鍋でご飯を炊いていました。 これが、うまい。昭和13年生ま…

折れたゴーヤー

先月26日に折ってしまったゴーヤー。 水を入れたバケツに茎をいれて、根が出るか観察していました。 何本か根が出たので、本日夕方根を土に埋めました。 上の方は、かなりしおれて、枯れてしまったところもあります。地面に近いところの葉は、元気な様子です…

ミニトマト

最近はあまり天気が良くないですが、トマトはどんどん赤くなっていて、今日も結構収穫できました。ことしは、普通のミニトマトと、アイコ、プチぷよを育てています。プチぷよは、サクランボのようなツヤと食感でとても甘いです。 色々と混ざっています。

薪窯パン

昨日、ずっと気になっていたパン屋さんに行ってみました。 と言っても、毎日通勤途中に通るので、場所としては身近すぎて寄れなかったのです。 買ったのは、パンドカンパーニュ。ホール、1/2,1/4と選べるので、今回は1/4にしました。その場でホールを1/4にし…

ゴーヤーの茎を折ってしまった

昨日、雑草を取っていて、ゴーヤーの茎を折ってしまいました。苗で買ってきたときに折れてしまい、棒にくくりつけて育てていました。その弱くなったところで完全に折れてしまったのです。それでも2mくらいに伸びて、花も咲いたのです。地面近いところで折…